En mellemstor til stor bundlevende fisk. Havtasken er meget karakteristisk, og kroppen er kort og fladt kølleformet. Hovedet, der har mange kraftige benpigge, er meget stort, enormt bredt og ret fladt. Munden er kæmpestor med et tydeligt underbid. Brystfinnerne er meget store, kraftige og kødfulde og fungerer som en slags ben. Farven er meget varierende og kan tilpasses omgivelserne, så når fisken ligger på bunden, er den meget velkamufleret. Oversiden er brun, rødbrun, grønbrun eller gråsort med uregelmæssig marmorering. Når fiskene dør får de en mere ensartet brun farve. Kan blive op til 200 cm og veje 115 kg.