En mellemstor saltvandsfisk. Kroppen er langstrakt og slank. Der er to rygfinner, hvoraf den forreste er kort og høj og den bageste lang og lidt lavere. Halefinnen er kraftig og har en omtrent lige eller svagt konkav bagkant. Munden er meget stor med et svagt underbid. Tænderne er karakteristiske, da nogle tænder er lange, mens andre er ret korte. De er alle spidse gribetænder. Ryggen er grå, gråbrun eller blålig, og der kan være mørkere pletter på både ryggen og gællelåget. Mundhulen og gællehulen er sort hos de større eksemplarer, men lys hos den spæde yngel. Øverst ved basis af brystfinnen er der som regel en lille mørk plet. Bliver normalt op til 100 cm, men kan blive 140 cm og veje 15 kg. Hunnen er større end hannen.