Blå kærhøg er en rovfugl. Dens lange hale og vinger er karakteristisk for arten. Hannens fjerdragt er blågrå med sorte spidser. På afstand minder hannens udseende en smule om en måge. Hunnerne og unge individer har en brunlig fjerdragt med tykke tværstriber på halen. Ryggen lige over halen, også kaldet overgumpen, er hvid. I luften har blå kærhøg en søgende og vaklende flugt, og vingerne er altid let løftede. Arten bliver op til 47 cm lang med et vingefang på 100-120 cm. Hunnerne vejer 400-700 gram, hannerne 300-400 gram.